Caline® – Fruit au coeur d’ange

Il y a plusieurs semaines, j’ai reçu, pour goûter, une bouteille d’un nouveau jus de fruit : Caline® *

caline4 Fruit au cœur d’ange est une variété de prunes sauvages unique au monde. Sa chair chair sucrée et juteuse, laisse deviner des arômes d’abricot, pêche, cerise et, selon sa maturité, de banane. Ni trop sucrée, ni amère, encore moins acide, la boisson se boit très fraîche et est parfaite les jours de grosse chaleur (ce qui manque un peu par ici depuis un moment).caline2 caline1 caline3A la base, ce sont les fruits qui sont vendus pour être consommés, sauf qu’ils ne se conservent pas très longtemps. C’est pourquoi, une fois la prune arrivée à maturité, les fruits sont métamorphosés en nectar.
C’est alors à Sion, que le tout est mélangé à un maximum de 30% d’eau et est prêt à être consommé.caline5J’ai gouté ce jus avec ma maman, et je peux vous dire qu’on a adoré !

Vous pouvez trouver Caline® (en jus ou en barquette de fruits) à Manor et Migros Valais, entre autres.

*Produits envoyés par la marque, l’agence RP, le revendeur pour considération.

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